Deze drie kenmerken laten zien dat je bierglas echt schoon is

Een opleidingsvideo gericht op barvrouwen en -mannen verklapt de aanwijzingen die je laten zien dat een bierglas goed schoon is. De video, gemaakt door de Amerikaanse brouwerij MillerCoors, legt uit dat wasmiddelresten of oliën, welke vaak in een glas achterblijven, de smaak van het bier negatief kunnen beïnvloeden. Er zijn echter drie kleine aanwijzingen welke […]

Hoe kun je het beste een bierglas behandelen?

Stel deze vraag aan een tiental barkeepers, café- of restauranthouders en je krijgt allemaal verschillende antwoorden. VroegerEén van de meest gebruikte manieren, waarop men bierglazen vroeger schoonmaakte was in een emmer met soda opgelost in heet water. Maar dit was een zeer bewerkelijke manier van schoonmaken. Naast het reinigen in de emmer, moest je ook […]